ขนมไทย เป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ของไทย และยังเป็นอีกหนึ่งของอร่อยรสชาติหอมหวานที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างนาน แม่กาละเกดในเรื่องบุพเพสันนิวาสยังยกนิ้วการันตีความอร่อย ปัจจุบันขนมหวานเข้าถึงคนรุ่นใหม่ง่ายขึ้นด้วยมีการสร้างสรรค์เมนูขนมไทยที่เข้ากับยุคสมัย ด้วยการเปิดร้านหรือ คาเฟ่ขนมไทย งั้นวันนี้เราขอชวนมาเติมน้ำตาลเพิ่มหวานความความสดใสกันสักหน่อยดีกว่า
5 คาเฟ่ขนมไทย น่าทาน อัปเดต ปี 2024
1. สำรับใหญ่ กรุงเทพฯ (Sumrubyai)
คาเฟ่ขนมไทย ร้านแรกต้องไปโดนเลย สำรับใหญ่ เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในโครงการสวนหลวงสแควร์ การันตีความเป็นไทยด้วยการตกแต่งร้านสไตล์ไทยโบราณและไทยประยุกต์ ในบรรยากาศภายในร้านมีความเรียบง่ายแบบไทยๆ เมื่อเราเปิดประตูเข้าไปก็เหมือนได้ย้อนกลับไปในสมัยก่อน สำหรับขนมไทยสุดแสนอร่อย ต้องลองเลย สัมปันนี หอมกลิ่นควันเทียน รสหวานพอสมควร เนื้อสัมผัสของขนมจะคล้ายขนมผิงที่มีความละลายในปากแต่จะแน่นกว่า และ ถุงทอง กินกับน้ำจิ้มบอกเลยว่าอร่อยมาก มีความประยุกต์ความเป็นไทยเข้ากับปัจจุบัน ข้างในเป็นไส้ครีมชีส ใครกินก็ติดใจ เผลอ ๆ ติดคอเพราะอร่อยจนอยากกินให้หมด
- Location: 59/10 ล็อค 18 โครงการสวนหลวงสแควร์ ซ.จุฬาฯ 14 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
- Open-Close: วันพุธ – พฤหัสบดี และวันอาทิตย์ เวลา 11.00 – 19.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์และอังคาร), วันศุกร์ (Thai Dessert Bar) เวลา 11.00 – 22.00 น., วันเสาร์ (Saturday Night Live) 11.00 – 22.00 น.
- Facebook: สำรับใหญ่ Thai Experience Cafe
2. คาเฟ่ขนมไทย เห่ชม กรุงเทพฯ (Heychom)
ร้านขนมไทยแบบร้านเล็กตกแต่งแบบไทย เห่ชม ร้านขนมไทยโบราณหนึ่งเดียวในย่านท่าเตียนที่เสนอขนมตามบทกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ขนมไทยโบราณ ต้นตำรับแบบชาววังมีความปราณีต ขนมหวานแจกความอร่อย อย่าง ข้าวเหนียวมูน สังขยา บัวลอย ฝอยทอง วัตถุดิบของทางร้านคัดมาอย่างดี ทำสดใหม่ทุกวัน โดยขนมแต่ะละจานมีเอกลักษณ์ความใส่ใจ ส่วนบรรยากาศของร้านตกแต่งสไตล์ไทยลักซ์ชัวรี่ มีความหรูหราแฝงกลิ่นอายความเรียบแต่แอบเก๋ เหมาะกับการถ่ายภาพ เพราะบางเซ็ตของขนมจะเสิร์ฟมาพร้อมการตกแต่งความเป็นไทยเขาไปด้วย
- Location: 320 แขวงพระบรมมหาราชวัง เขตพระนคร กรุงเทพฯ (ท่าเตียน ตรงข้ามวัดโพธิ์)
- Open-Close: วันพุธ – อาทิตย์ เวลา 11.00 – 18.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์และอังคาร)
- Facebook: Heychomthaidessertbar
3. เปรม ภูเก็ต PREM
แวะไป เที่ยวภูเก็ต กันหน่อยดีกว่า กับคาเฟ่ขนมไทย ร้าน เปรม เหมาะสำหรับคนมีเวลาเพื่ออรรถรสในการกินแบบดั้งเดิม แต่แอบแฝงความทันสมัยและความอบอุ่นเข้าไป บรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง ภายในร้านตกแต่งดูเรียบง่ายด้วยตัวอาคารเป็นสถาปัตยกรรมแบบชิโน-โปรตุกีส พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้เข้ากับบรรยากาศ อย่าง เซ็ตทองหยิบ ในเซ็ตจะมีทั้ง ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง และเม็ดขนุน และเครื่องดื่ม น้ำกุหลาบจุฬาลงกรณ์ เป็นน้ำสีชมพูอ่อนพาสเทล หวานน้อย มีกลิ่นหอมสดชื่น อีกหนึ่งเสน่ห์ของทางร้านคือ เสิร์ฟอาหารหรือเมนูด้วยศิลปะบนจานอาหาร รับรองว่าถ่ายรูปสวยมาก ไม่ต้องจัดองค์ประกอบอะไรมากมาย
- Location: 44 ถ.กระบี่ ต.ตลาดเหนือ อ.เมือง จ.ภูเก็ต (ใกล้ๆ พิพิธภัณฑ์ไทยหัวภูเก็ต)
- Open-Close: วันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 10.00 – 19.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
- Facebook: Prem – เปรม
4. บ้านข้าวหนม พระนครศรีอยุธยา (Baan kao nhom)
ถ้าพูดถึงขนมไทยและเราจะไม่พูดถึงจังหวัดเก่าแก่ พระนครศรีอยุธยา เพราะว่าพี่อยู่มาแทบทุกยุคได้ยังไงกับ คาเฟ่ขนมไทย บ้านข้าวหนม สำหรับร้านนี้จะเน้นไปทางขนมไทย แต่ก็แอบเอาใจสายขนมเค้กไปด้วย สำหรับเมนูขนมไทยก็มีให้เลือกกว่า 20 เมนูด้วยกัน แนะนำกันสักหน่อย ตะโก้ หม้อแกง ข้าวเหนียวปลาแห้ง ขนมถ้วย ขนมใส่ไส้ และยังมีเมนูดับร้อนหาทานยาก กับ ไอติมโบราณ ไอติมหลงยุค นั่นเอง ร้านค่อนข้างใหญ่รองรับนักท่องเที่ยว ใครเป็นสายขนมไทยต้องแวะกันหน่อย
- Location: 2/10 ถ.อู่ทอง ต.หอรัตนไชย จ.พระนครศรีอยุธยา
- Open-Close: เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 08.00 – 17.00 น.
- Facebook: Baan kao nhom – บ้านข้าวหนม
5. หอมกลิ่น ไทย เดสเสิร์ท คาเฟ่ พระนครศรีอยุธยา (HOMGLIN Thai Dessert Cafe)
อีกหนึ่งร้านตั้งอยู่ในใจกลางเมืองอยุธยา ที่มีกลิ่นอายความเป็นไทยสไตล์ฟิวชั่น หอมกลิ่น ไทย เดสเสิร์ท คาเฟ่ ตัวร้านเป็นตึกแถว 5 ชั้น เมนูมีทั้งขนมไทยแบบโบราณ ที่บางตัวหาทานยากในสมัยนี้ ไม่ว่าจะเป็น ลูกชุบ ขนมผกากรอง ม่วงอำพัน ขนมต้ม เขียวเมฆา ขนมเสน่ห์จันทร์ เป็นต้น สำหรับการออกแบบทางร้านออกแบบร้านจะเน้นกระจกกว้าง สามารถมองเห็นวิวของวัดราชบูรณะ ซึ่งนอกเหนือจากขนมไทยเอกลักษณ์ชัด วิวของวัดราชบูรณะก็เป็นอีกหนึ่งจุดไฮไลท์เลย ร้านมีทั้งโซนห้องแอร์และดาดฟ้า ใครตามหาขนมไทยพร้อมกับบรรยากาศแบบเมืองเก่าต้องมาที่ หอมกลิ่นไทย ร้านนี้เลย!
- Location: 293 ซ.จักพรรดิ์ 9/23 ถ.มหาราช ต.ประตูชัย จ.พระนครศรีอยุธยา
- Open-Close: วันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 09.00 – 18.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
- Facebook: หอมกลิ่น Thai dessert
เป็นยังไงกับบ้างกับ 5 คาเฟ่ขนมไทย เติมความหวาน รสชาติดั้งเดิมบรรยากาศแบบใหม่ แต่ละร้านที่ขนมาคือเดอะเบสเรื่องขนมไทยเลยก็ว่าได้ ซึ่งแต่ละร้านจะมีขนมไทยรสชาติใกล้เคียงกัน แต่ความเอกลักษณ์หรือบรรยากาศของทางร้านแตกต่างไม่ซ้ำกันอย่างแน่นอน บางร้านยังเป็นขนมไทยแบบดั้งเดิม บางร้านมีประยุกต์ปรับแต่งขนมไทยให้ดูทันสมัยขึ้นด้วย แต่ยังคงเอกลักษณ์ภายนอกเดิม แต่ใส้ข้างในอาจจะปรับเปลี่ยนรสชาติ พูดแค่นี้ยังอยากกินเลย ยังไงก็ตามอย่าลืมไปตามรอย คาเฟ่ขนมไทยที่เราเอาแนะนำด้วยน้า
ครั้งหน้าเราจะชวนคุณไปเที่ยวไทยที่ไหนอีกบ้าง ติดตามได้ที่ Mateawthai – มาเที่ยวไทยไปด้วยกันกับเรา